Et si on refaisait "maison" pour économiser intelligemment... Tenez, faites vos yaourts par exemple !

J'ai eu pendant longtemps une sorte de commisération pour la yaourtière qui m'apparaissait comme l'archétype du cadeau un peu idiot offert aux mamans , à défaut d'autre chose, et pas très flatteur vraiment.

Et puis la crise et le chômage sont passés par là, il a fallu serrer le budget de tous les côtés, et comme je suis en plus en mauvaise santé et très carencée, il a fallu que je trouve une solution pour avoir mon calcium et mes vitamines au meilleur cout tout le temps.

Après quelques explorations dans des blogs variés pour voir si "vraiment" c'était possible de faire ses yaourts maison (c'est idiot, mais pour moi un yaourt c'est forcément fait "ailleurs", "par des professionnels", "parce que ca doit être vachement compliqué" évidement),
j'ai découvert avec un certain étonnement que ... euh, comment dire ca poliment.... ben faire des yaourts, c'est tout con.

Il faut juste la yaourtière pour réussir ses recettes, parce que sans elle,  c'est aléatoire et ca rate facilement.

Il y a quelques semaines je me suis donc lancée dans l'investissement, après avoir passé des heures à comparer les modèles et les avis des utiilisateurs (et je le dis et le redis : internet pour ca c'est tout simplement magique, car de nombreux sites publient les avis : Amazon par exemple est une source vraiment passionnante d'avis et de conseils pour les achats)

et je me suis offert CA :



Ca a un peu l'air d'une soucoupe spatiale, c'est plutot impressionnant mais ... bon pour tout dire c'est super simple à utiliser...

Et qu'est ce que c'est bon !

Je détaille le procédé (vous allez voir, vous allez suivre sans difficulté !) :
. vous prenez un litre de lait, soit demi écrémé et vous rajoutez quelques cuillères à café de lait en poudre pour enrichir, soit entier
. vous faites tiedir à la casserole, vous ajoutez un yaourt pour apporter les bactéries (j'utilise dy bio)
et vous aromatisez : là il n'y a que l'embarras du choix ! sucre (moi il est de canne et vanillé par mes soins, c'est meilleur et plus sain), confiture, pulpe de fruit (j'ai commandé sur un boutique spécialisée, CuisinAddict, des pulpes et purées de fruits professionnels, et je peux vous dire que la purée de banane dans nos yaourts ... c'est divin tout simplement !) etc...
. vous mettez dans les petits pots de la yaourtière
. vous reglez sur 12 heures, vous allez vous coucher
. le lendemain ca bipe, vous mettez les petits pots au frigidaire

Et quelques heures plus tard vous avez 7 petits pots de yaourts à tomber par terre , tout simplement, des vrais yaourts comme les dessinait le peintre hollandais que l'on met sur de petits yaourts industriels très chers...
car là vous avez payé en tout pour tout un litre de lait, un yaourt et quelques cuillerées de sucre ou de fruit...
imbattable évidement !

Ce week end , mon fils qui habite en semaine avec son père, a fait la découverte de mes yaourts maison, et en bon pré ado il était à moitié convaincu par le pot simple et l'absence d'étiquette de couleur dernière technologie...
et bien il en a mangé 3 le vendredi soir, on a été obligé de l'arrêter avant qui'l se rende malade

Et je crois qu'il est converti définitivement !

Notre prochain projet, c'est de tester la fabrication de fromage maison pour faire du fromage de chèvre frais...  C'est un autre défi, que je détaillerais à l'occasion.

Donc chassons les idées reçues : aimons les yaourtières et les mamans intelligentes avec,
et refaisons enfin à la maison ce que l'industrie nous a tout simplement volé, en nous faisant croire que c'était compliqué, alors que c'est meilleur fait maison, et sans effort finalement.

Et si votre jardin était autre chose qu'une pelouse pas marrante, ou un potager fatiguant... mais nourrissant : ayez des poules !

ah, je vois votre air ébahi d'ici. Des poules dans mon jardin ? et pourquoi pas un crocodile dans ma baignoire aussi ?

Et pourtant...

Les poules sont les compagnes des humains depuis déjà longtemps, et dans les fermes on le sait, c'est un animal bien commode : très peu d'entretien, des oeufs pendant une bonne partie de l'année, et qui rentre tout seul se coucher.

Bref, un animal facile et utile...

Nous, depuis 40 ans, on l'a complètement oubliée, notre brave poule domestique, et on en a fait un animal réservé pour une bonne partie à d'abominables poulaillers industriels où elles sont entassées, maltraitées (savez vous que parfois on leur scie le bec pour leur interdire de se blesser tant elles sont serrées) et mal nourries par dessus le marché. Et on achete des oeufs friables et mauvais (car c'est prouvé, le cholestérol que l'on associe aux oeufs, il est en fait en grande partie causé par le stress dans lequel nos pondeuses sont élevées, ce qui leur fait générer des oeufs de mauvaise qualité)

Moi ca fait près de dix ans que j'ai des poules dans mon jardin, en liberté...

Et ca a tellement scié mon ancien quartier à Sèvres, en banlieue parisienne, que le dimanche je voyais les familles défiler devant ma grille pour montrer aux enfants "un poulailler et des poules pour de vrai".

Aujourd'hui, crise et retour de la nourriture saine aidant,  je me dis qu'il est temps que je ne sois pas la seule, et que nos jardins se remettent un peu à chanter, à être utile, et arrêtent d'être ces terribles étendues vertes gavées d'insecticides et d'engrais que vous vous échinez à tondre en été.

Un  jardin, c'est tellement plus joli vivant...

Donc, adoptez des poules !

Simplement, faites attention, et ne faites pas comme mes adorables voisines adolescentes qui avaient craqué au Salon de l'Agriculture pour deux poussins, et se sont retrouvés d'abord avec un poussin rapidement défunt (trop de stress, vous pensez, un poussin c'est super fragile évidement !) et un second qui au bout de quelques semaines a fait preuve d'une magnifique voix... car c'était un coq, comble de malchance,

Et un coq de race Marans je peux vous assurer que ce n'est pas marrant, ni pour le propriétaire (ca devient vite méchant) ni pour les voisins (ca crie vraiment à pas d'heure le matin, puis toute la journée ensuite pour se faire remarquer).

Berf le coq a fini confié à une ferme de bon renom, et mes deux petites voisines ont été toute malheureuses évidement.

Donc premier conseil essentiel :

CHOISISSEZ DES POULES DE BONNE ORIGINE ET SEXEES

Et pas des poussins sur un coup de foudre dans un marché, mais des jeunes adultes dans un élevage où l'on sait faire le tri (car selon les races ce n'est pas toujours facile, contrairement à ce qu'on pourrait croire quand on est débutant).

Et tant qu'à faire cela vous assurera  que vos poules ne sont pas trop vieilles et qu'elles sont en bonne santé, car moi pour mon premier achat je me suis fait bien balader, et je me suis retrouvée, sur deux poules, avec une mamie complètement épuisée qui n'a jamais pondu un oeuf...
les paysans et éleveurs peu sérieux savent évaluer les nouveaux arrivants et refiler leurs retraitées !

Deuxième conseil essentiel :

CHOISISSEZ VOTRE RACE SOIGNEUSEMENT

Car il y a poule et poule.

Poule c'est un grand fourre-tout pour un ensemble d'oiseaux qui peuvent être assez dissemblables en fait : grand, petit, blanc, roux, gris, bonne mère, bonne pondeuse, bonne à rotir, qui vole, qui ne vole pas, qui crie, qui parle, qui a de l'humour, qui n'en a pas etc...

D'expérience, je vous conseille de prendre une race dite NAINE ET D'ORNEMENT.

Naines, parce que ce sont des poules plus petites, et d'ornement car comme leur nom l'indiquent , ce sont des poules plus jolies que les grandes poules de ferme.

Personnellement j'adore mes poules, qui parfois passent du temps avec moi au soleil dans le jardin à faire la conversation, mais quand je vais au marché à Rambouillet où un marchant vend des grandes poules rousses à l"oeil brillant... eh bien je n'y mettrais pas la main, et je n'en rapporterais pas dans mon jardin, car c'est grand et agressif, et pas adapté à la vie en petit espace de toute évidence.

Prenez votre temps, plongez vous dans les sites et les livres spécialisés et découvrez :

les bantam de pékin, les wyandottes, les java, les sebright.

Là je vous mets le site d'un éleveur que je ne connais pas plus que ca, mais ses pages ont l'avantage d'être claires et illustrées, ce qui vous donne tout de suite une idée de la race qui vous plait.
Ensuite à vous de fureter sur internet en tapant le nom de la race pour en apprendre plus et voir si elle vous est adaptée

Pour ma part, j'ai un faible, un gros faible, pour une race en particulier :
la Negre Soie
(et là l'éleveur que je vous donne, je le connais, car deux de mes poules viennent de là, et ce sont les plus belles que j'ai eues au cours de toutes ces années)

Pourquoi la Nègre Soie ?
(nommée ainsi parce que sous les plumes elle a la peau noire,
ce qui doit peu donner envie de la manger en poulet,
et parce qu'elle a les plumes non recouvertes de la substance qui permet de voler,
ce qui fait que ses plumes sont douces et lisses comme de la soie, et qu'en plus elle ne peut s'envoler ou même sauter, ce qui est bien commode en pavillon au jardin un peu serré)

C'est une poule extrêmement douce et maternelle (il parait que l'on les utilise dans des élevages de faisans pour couver les oeufs et élever les petits car elles sont meilleurs mères que les faisanes pour leur progéniture pourtant disproportionnée)
Elle se laisse caresser et qui n'a jamais de comportement agressif avec les humains, au contraire (j'ai meme eu une poule dont je salue la mémoire qui passait des heures sur mes genoux dans mon transat au soleil car le bain de soleil, chez la poule, c'est tout un art, et elle adorait le pratiquer avec moi !)

C'est une poule qui est même parait il élevée en appartement notamment au Japon car elle est très apprivoisable et pas idiote (je vous jure qu'entre les races il y a des différences !) peu bavarde, et du coup de compagnie charmante (cela dit, pour ceux qui seraient tentés par l'expérience, il leur reste à commander sur un site japonais à trouver  les petites culottes adaptées, car les poules n'ont pas de sphyncter et font un peu partout sans se controler, donc en version d'appartement chaque matin c'est petite culotte élastique pour la journée, puis promenade chaque jour en laisse dans l'herbe pour la santé. Je vous laisse assumer !)

La Nègre Soie est une poule qui pond raisonnablement (même si c'est irrégulier, et NON il n'est pas nécessaire d'avoir un coq pour avoir des oeufs, ce sont simplement des oeufs stériles ! en revanche sachez que la poule arrête de pondre, sous ma latitude, aux environs de Noêl pour reprendre vers Paques, avec le retour de la lumière du soleil... Eh oui, les oeufs de Paques pour faire la fete, ca marquait simplement le retour dans les fermes des oeufs , ce qui était un sacré soulagement alimentaire après la diete des mois d'hiver, vous pouvez l'imaginer !)

et enfin, c'est une poule super drôle à regarder !

Voici mon quatuor actuel (il y a deux poussins en train d'attaquer leur crise d'adolescence qui sont donc les plus petits mais pas les moins gonflés !)

Les voici pris en photo hier en train de se faire leur petite tranche de télé, car à mon grand étonnement la jeune génération a une passion pour la télévision et chaque après midi (le matin étant consacré à une recherche de nourriture frénétique) mes poules se font une longue pause sur le paillasson en profitant avec moi , pendant que je travaille, des reportages de France 5 ou au pire du téléfilm de M6 (c'est encore moi qui choisis le programme, mais je ne sais pas pour combien de temps, je vous tiendrais au courant)

Bref, la poule Nègre soie est facile et douce, fait assez régulièrement des petits oeufs délicieux, et ne massacre pas les fleurs d'un jardin, au contraire, elle l'anime et le rend encore plus joli,

Elle est donc idéale pour un petit jardin intelligent , tout simplement.

A part ca, pour avoir des poules (deux au minimum, pitié, respectez leur besoin de discuter !)
c'est simple

. on ouvre le poulailler chaque matin avant d'aller travailler , et on ferme le soir pour les protéger des renards et autres belettes qui guettent, croyez moi sur parole, ces steacks sans défense que sont vos poules d'ornement. Vous pouvez aussi les confiner dans une partie grillagée, y compris la journée, si vous craignez les attaques, les poulaillers sont en général équipés pour ça.

. on donne a manger des granulés/graines pour poules pondeuses de bonne qualité, bio si vous le trouvez, et on donne les restes végétariens de ses repas, mais pas de viande (et pas de chocolat, même à Pâques, pour les oeufs en chocolat ca ne marche pas)

. on surveille tous les jours l'eau car une pénurie est vite arrivée et notamment en été, une poule peut mourir de soif si vous l'oubliez

. on ramasse les oeufs chaque jour avec la sensation d'être une vraie fermière, et je peux vous dire que le gout des oeufs de poules heureuses... c'est sans comparaison avec les oeufs du supermarché d'a côté

. et ... c'est tout.
Pas de vaccins, pas de balade, pas d'orthophoniste, pas de congé payés, c'est simple.
Vos poules mangent, dorment, pondent, font des "nids de poule" pour prendre le soleil confortablement, rigolent, se disputent, réfléchissent au sens de la vie...
Et vous vous profitez de cette douce leçon de vie.

Coté poulaillers, deux adresses à vous donner :
l'EGLU , que j'ai eu pendant des années, super design, mais ma dernière commande m'a beaucoup decue en qualité (prenez le modèle original et surtout pas le modèle GO qui est très inérieur en qualité et en finition)
et pensez à lire leurs contenus (en tout cas ceux que vous trouverez en français) car ils sont vraiment calés en poule et on y apprend tout ce qui est nécessaire)
et
Animaloo, adresse donnée par Angélique, ma factrice, et que je n'ai pas encore testée, mais qui propose des poulaillers plus classiques en bois de taille et prix variés.

Côté poule je vous recommande :
Elsanor que je connais pour ses Négres Soie mais qui a d'autres races, et qui fait les choses vraiment sérieusement.
Mais vous trouverez peut être aussi la race qui vous intéresse près de chez vous, renseignez vous !

Coté graines vous en aurez peut être en jardinerie (plus à la campagne qu'à Paris !)
sinon ca se commande très bien sur internet a condition de faire une bonne commande et de stocker : moi j'en ai commandé récemment chez Zooplus (chez qui je commande en meme temps les croquettes de ma chienne et les sachets et croquettes du chat)  : je fais une commande pour deux mois, c'est livré à domicile et je ne porte pas !

Voila, bon voyage dans l'univers magique et coloré des poules d'ornement ,

regardez votre jardin, et imaginez le tout Zen et tout animé par vos poules au printemps ....

Moi , j'attends les miennes pour leur feuilleton !

AHHH, je me suis trompée.... mais profitons on pour parler VRAIE solution de beauté !

Non, ce n'est pas Lagerfeld lui même qui a tourné la publicité Chanel N°5, honte à moi je n'ai pas assez vérifié.

et je viens d'avoir un mail cinglant pour me le signaler
(ah oui, on ne touche au maitre impunément, vous le savez maintenant !)

Mais bon, comme il est Directeur Artistique de la marque Chanel, quand même, je ne peux m'empêcher de penser  qu'il a été quand même légèrement mis au courant.

Et j'ai assez travaillé dans la publicité moi même pour savoir que sur une pub avec un budget aussi effarant (7 millions de dollars rien que pour Brad Pitt, et je ne compte pas le shampoing, c'était offert par la maison) chaque mot est pesé, testé, validé, "bon à tirer" avant d'être prononcé, et chaque autorité de l'entreprise consultée.

Donc le "ne mêlez pas Karl à tout ça, il n'y était pas", ca me laisse assez sceptique,

Et je soupçonne surtout que devant l'immense fou rire international que suscite cette publicité ( sur internet, vous allez sur you tube, vous tapez pitt et chanel, et vous comptez les parodies... à mon avis on frôle un record), les rats commencent à quitter le navire,  et que dans pas longtemps on ne trouvera plus trace de qui que ce soit avouant sa participation.

C'est toujours comme ca dans la vie. Quand ca marche le projet a plein de papas et de mamans, et plein de gens qui "ont eu l'idée" "ont participé au tournage" "sont à l'origine du projet"
et quand c'est un bide pouf, c'est plus personne, et surtout les décideurs n'étaient "pas au courant"

BON, Karl n'y était pas, il ne savait pas, il n'a rien à voir avec tout ça...Fermons le ban !

MAIS PROFITONS EN POUR PARLER UN PEU BEAUTE
et plus particulièrement cosmétiques et parfums, puisque nous sommes sur le sujet.

Chanel, comme beaucoup d'autres marques françaises , vend très cher des produits très luxe.
Très bien...
Pourquoi pas.

Maintenant si vous êtes comme moi et que  :
vous comptez vos sous à la fin du mois ( et moi en ce moment la fin du mois elle commence le 2 approximativement!) eh bien, ce genre de luxe, c'est inaccessible et même parfois légèrement indécent (je pense aux crèmes à 200 euros parce que comprenant de l'eau venue du fond de l'arctique ou contenant de la poudre d'or des tropiques etc... bref à toutes ces poudres de perlimpipin que l'on nous vend)
vous avez une peau fragile et ravissante, des cheveux soyeux mais exigeants, une odeur douce et subtile mais qui à l'occasion s'accomode d'une touche de déodorant...

Sachez qu'il y a une super solution...

Je dis super parce que la solution elle est :
. française (et ca, ca fait du bien, et au moral, et à l'emploi ! et on a même pas besoin d'enfiler une marinière rayée ridicule pour en faire la promotion)
. écologique et planète-active (car c'est une marque qui depuis toujours fait attention aux plantes et participe par exemple dans plusieurs pays à des actions de reboisement)
. accessible (et c'est vraiment le cas, car les produits sont j'en suis témoin depuis des mois un EXCELLENT rapport qualité prix, ce qui est l'objectif de tout achat intelligent)

Et cette solution elle est toute simple, tout près de chez vous, toute nature...

et elle s'appelle Yves Rocher tout simplement.

Vous savez, Yves Rocher, cette marque un peu populaire qui existe depuis des décennies,
et vendait à votre maman déjà par correspondance des produits pas chers aux plantes.

Eh bien Yves Rocher, chez qui je n'avais pas mis les pieds depuis le millénaire dernier, j'y suis retournée un peu par hasard ce printemps

.... et c'est une marque qui a "tout compris", tout simplement.

. les choses sont jolies et au juste prix, d'une qualité tout a fait correcte

tenez, un exemple : j'ai testé le vernis à ongle Y Rocher à 6E90. Verdict ? il tient mieux que les Dior et Lancome à 15 euros en comparaison !
(et si vous parlez avec des gens un peu informés ils vous le confirmeront : de toute façon les vernis à ongles sortent des mêmes usines de production , car il ne reste que quelques fabricants en France ; donc même qualité de réalisation,
ah oui,  différence de couleur et de formulation surement...mais quand vous êtes comme Yves Rocher le Numero 1 de la cosmétique en France, et que vous commandez des volumes importants dans une palette de couleurs restreintes, et bien vous pouvez choisir les meilleurs ingrédients, probablement . Et le résultat c'est que pour moitié prix j'ai un vernis qui tient aussi longtemps !)

. les flacons sont simples et en plastique recyclés sans prétention, mais colorés et souriants

regardez les pots dans lesquels on vous mets les crèmes de luxe : on vous vendu du poids, du volume . Mais quelle inutilité et quel gâchis écologique car rien n'est récupérable ou rechargeable...et un pot de crème magnifique, pourquoi pas, si on peut le recharger et le garder longtemps, et s'il est vraiment beau. Mais les pots en plastique type Lancome, Clarins, Dior, avec leurs cartonnage imposant et leurs effets de double fond pour tricher sur les volumes... quel intérêt, vraiment ?

. la préoccupation de la planete, le respect des arbres, des plantes, il est partout et ca se sent

. le marketing direct est TRES bien fait, et on recoit des petits cadeaux plutot utiles et plutot réussis tout le temps

. et surtout, surtout
vous payez un prix logique pour ce que vous obtenez, tout simplement.

Les produits sont accessibles et bien équilibrés, donc de toute confiance.
Mais ils ne sont pas honteusement surévalués.
Et il était temps !

Car maintenant je vous propose de faire un tour dans l'arrière boutique de toutes ces marques de prestige, qui vous vendent super cher des produits parce que "enrichi en collagène" , ou "boosté à l'Acide hyaluronique" ou "avec 2% d'huile de jojoba dedans".

Si vous êtes comme moi avant, vous vous dites que "Whouaa, ce sont surement des produits chers, rares, fragiles, que c'est pour cela qu'il y en peu ... et que c'est pour cela que c'est aussi inaccessible".

Et bien allez voir mes amis de Aroma Zone, dans leur boutique de produit Bio pour faire soi meme sa cosmétique, et découvrez les VRAIS prix de ces "actifs extraordinaires" que l'on vous vend  à prix exorbitant.

Baladez vous dans le site, et réalisez la marge que font les gens qui vous vendent des crèmes à 200, 100 ou meme simplement 50 euros... parce qu'il y a une huile ceci ou un actif cela dedans.

Et comprenez du coup que chez Yves Rocher, on n'a pas besoin de mettre des produits de seconde zone comme on essaie de vous le faire croire parfois chez les concurrents.

Aujourd'hui les produits de beauté n'ont plus de raison d'être chers, car les produits de base sont très bon marché, tout simplement.

Le Collagène Végétal, ca coute ... 4 euros 50 les 10 ml !
L'Acide hyaluronique .... 4,9 euros le gramme (et on n'en met pas des kilos dans une crème évidement !)

Les matières premières de la beauté peuvent aujourd"hui être efficaces, de bonne source, tant qu'à faire Bio, et même équitable... (et le plus drôle, c'est que bio et équitable,  paradoxalement, les "grandes marques" de prestige, elles, ne le sont pas !)

ET PAS CHERES

Alors oubliez ces dépenses inutiles où vous achetez de l'image, de la comm, un logo...

Et courez chez les gens qui aiment ce qu'ils font et respectent leurs clients.

Aujourd'hui Yves Rocher le fait, et ca mérite d'attirer l'attention.

ET si vous êtes un peu aventurier (ou aventurière), lancez vous dans la fabrication de vos produits sur mesure avec les recettes d'Aroma Zone : non seulement les prix sont sans comparaison, mais en plus vous ferez exactement selon vos besoins, pour votre peau, vos cheveux, la qualité de votre eau...

Du sur mesure beauté pour chacun :  ca, mon ami Karl ne sait même pas le faire...

Alors soyez beaux, et zen, et économiquement !

Que peut on faire pour le Tibet ? pas grand chose. Et pour votre voisine de palier ? ah, voila une bonne question !!

le Tibet que j'aime vit des soubresauts terribles, occupé et tout simplement en cours d'assimilation par les Chinois depuis des années.

Et chaque jour ou presque nous parvient la dépêche d'une nouvelle immolation ou d'une manifestation durement réprimée

et je me révolte intérieurement en me disant
"mais que peut on faire ?"

et le bon sens me répond
"hélas,
pas grand chose
c'est loin, c'est politiquement compliqué
comment veux tu aider ?"

et je signe des pétitions, et j'écoute le Dalai Lama,
et j'apprendre ce que je peux du Tibet pour essayer d'aider à préserver une culture en danger
et je trouve parfois une association de réfugiés à aider

mais au dela de ca, pas grand chose, je le sais.

Et en moi une petite voix s'élève et me dit

"ma chère Sylvie
(oui, moi j'ai une petite voix très polie, très bien élevée, tout ça. surtout quand il s'agit de me bouger un peu la tête et de me mettre en face de moi)
tu te trompes de combat
tu es un peu loin,

et puis le TIbet quand même ca tu manques un peu de pouvoir et d'influence pour agir sur ça

revenons au bon sens

QUE SE PASSE T IL A COTE DE CHEZ TOI ?"

et alors que je promène ma petite chienne dans ma petite ville de Rambouillet,
ma petite voix intérieure se fait soudain entendre :

"dis moi, la vieille dame, celle qui habite seule dans la maison là,
à Noel, d'après toi , elle fait quoi ?
et en dehors de la boite de chocolats de supermarché offerte par la Mairie chaque année,
d'après toi, à Noel, elle reçoit quoi ?"

" et rappelle moi,
la jeune femme que tu vois souvent passer avec son petit garçon qui commence à marcher, elle est vraiment divorcée ? on ne l'a jamais vue en famille, elle est toujours en train de courir avec l'air fatigué et stressé.
D'après toi elle s'en sort, elle va ?
qui lui demande si on peut donner un coup de main pour le ménage, les courses,
ou simplement pour emmener son petit au square une heure, le temps qu'elle souffle
ce qui ne coute rien mais ... que personne ne fait, évidement ..."

Et je sais que ma petite voix a raison

ne nous trompons pas de combat
ET SURTOUT
arretons de faire comme si nous étions "impuissants"

AMELIORER LA PLANETE, CA COMMENCE A COTE DE CHEZ SOI

Et sachez le, la vraie pauvreté en France, ce sont de plus en plus souvent les mères célibataires et les femmes âgées aux pensions de réversion insuffisantes...

Il y en a forcément un ou plusieurs dans votre environnement.

Alors au lieu de raler (enfin non,  EN PLUS de râler) sur la Syrie, le Tibet, le Mali, la TVA, le monde mal fait, tout ça ....

PRENEZ LES CHOSES EN MAIN

et agissez au plus près, pour les gens qui vous croisez matin et soir
et qui ne demandent que ça

un peu d'aide
ou simplement quelques mots, un sourire, une attention,

et un peu de chaleur humaine

car la chaleur humaine, dans notre monde occidental, c'est un vrai combat.

Alors pour Noel, cette année, parce que pour la première fois c'est une période de fête ou nous allons avoir le temps pour ça,
j'ai décidé qu'avec mon mari tout neuf et mon fils tout pré ado et tout gâté, nous allons un peu nous bouger le coeur LOCALEMENT

Nous allons, entre Noel et Jour de l'An, faire dix surprises à des gens que nous ne connaissons pas

Je me suis inspirée de ce que font les Américains - enfin, certains Américains, pas tous non plus, faut pas rêver, l'herbe n'et pas uniformément verte à côté - : aider juste à côté . C'est à dire partager, faire des petites surprises, et donner de l'attention aux gens que l'on a tendance à oublier, ou à ignorer.

Nous allons donc (c'est pour l'instant la liste de mes idées, nous avons encore à les valider démocratiquement, mais bon je ne suis pas sure qu'ils auront beaucoup le choix mes hommes, finalement) :

1. faire plein de petits gâteaux jolis fait maison, décorés de nos souhaits et de jolis mots, pour distribuer à nos vieilles dames du quartier que nous croisons souvent et à qui on donner au passage notre numéro de téléphone pour qu'elles sachent  QUI appeler si cette année elles devaient avoir un problème... et en attendant pour les régaler en les faisant un peu sourire avec nos patisseries souriantes et faites pour elles, tout spécialement.
2. faire des truffes au chocolat maison aussi (pourquoi maison tout ca ? mais parce que ca ne coute rien, ou presque !!! si vous saviez combien vous payez en marque, en pub, en boite carton et en mauvais chocolat pour vos cadeaux ! nous on fait maison, c'est meilleur, ça ne coute presque rien, et on fait des petits paquets rigolos qui font super plaisir quand on les offre, avec les colorants, l'huile de palme et les machins chimiques ou marketing en moins. Je vous montrerais !) et les offrir dans une grande boite avec in beau dessin d'enfant bien coloré pour souhaiter la bonne année à la maison de retraite à proximité. Chacun aura son petit chocolat, et le dessin de Noé ira décorer la salle à manger le temps des fêtes, parce que tous n'ont pas des enfants ou des petits enfants qui pensent à eux... et que c'est important quand on est âgé, vous pouvez l'imaginer.
3. trier au moins 2 ou 3 jouets désormais sans utilité pour Noé, et aller les déposer au Secours Catholique à coté, qui pourra les donner à des enfants dont les familles sont en difficulté. Et nous mettrons à chaque jouet une petite étiquette signée et dessinée par mon fils pour souhaiter au petit destinataire de bonnes fetes de facon personnelle, que ce soit un vrai cadeau ... et que mon fils comprenne aussi, au passage, qu'il y a ici des enfants pour qui un jouet d'occasion, c'est déjà un superbe cadeau... tout le monda n'a pas la dernière BoomboxplayPSPstation...
4. faire une surprise inattendue et complètement imprévue pour des gens en difficultés faisant leur course en supermarché en scotchant au dos de quelques boites de produits de première nécessité pas cher (céréale pour enfant premier prix par exemple) une petite enveloppe avec un petit mot d'encouragement et un billet de 1 euros pour dire que" si, c'est un signe, cette année ils auront plein de chance"... et qu'ils ne sont pas seus au monde (peut être qu'on arrivera à mettre DANS les boites, ce serait encore mieux. Mon fils est impatient de jouer au Père Noël comme ça).
5. offrir au facteur pas seulement le billet rituel en échange de son calendrier ringard (eh la Poste, quand vous voulez vous revisitez un peu le calendrier et vous dépoussiérez son look et les informations que vous y mettez, le traditionnel, c'est bien, mais il y a des limites au flemmard quand même !) mais aussi un beau cake cuisiné maison , sucré ou salé, on s'en fiche, le tout c'est qu'il reparte tout étonné que l'on ait pensé à lui pour autre chose que pour l'engueuler, parce que la Poste est encore en retard pour le courrier.
6. aller déposer à la Caserne de Pompier un super gateau grand format décoré d'une phrase genre"merci à vous de protéger nos vies et nos maisons" pour qu'ils sachent que oui, il y a des gens autour qui se souviennent qu'ils risquent leur vie quotidiennement pour nous, partout, et qu'on les aime pour ca, tout simplement
7. mettre un petit mot dans la boite aux lettres d'une voisine mère seule fatiguée, lui souhaitant une bonne année et lui donnant . notre numéro si elle a besoin d'une aide en urgence . et la proposition (libre a elle de voir si elle l'accepte) de lui garder son enfant une ou deux heures de temps en temps ... gratuitement (et je peux vous dire, moi qui ai élevé mon fils seule à partir de ses un an, qu'il y a des week ends ou j'ai rêvé de pouvoir le confier ne serait ce que le temps de faire la sieste, moi qui n'avais aucun soutien familial à proximité. Ca ne parait pas grand chose, mais c'est un cadeau, un vrai !)
8. déposer un grand gâteau (on va faire une après midi cuisine, vous l'avez bien compris. Si vous êtes sage je vous passerais mes recettes testées et approuvées pour ce genre de surprise savoureuse et simple, à offrir sans vous ruiner) à la Gendarmerie d'à côté, en les remerciant eux aussi de mettre leur vie en danger et de consacrer leur temps à nous protéger. Car nous ralons pour les radars, les amendes, les points enlevés, mais chaque année, grace à ca, ce sont des MILLIERS de vies qui sont protégées ! Nous avons 10 000 tués de moins qui'l y a 20 ans sur les routes, et ces tués, ca aurait pu être moi, mon fils, le vôtre... ou vous. Alors merci la loi et merci donc aux "poulets" !
9. Déposer dans les boites aux lettres des voisins, au sens large du terme, dans tout le quartier, le matin du 1er janvier, la photocopie d'un dessin marrant fait en famille pour leur souhaiter, de notre part, une belle année. Parce que les cartes de veux ca coute cher et que c'est long à écrire, que la carte de voeux numérique c'est bien mais pas très chaleureux quand meme, et surtout réservé à ceux que vous connaissez, et que moi, le couple de petits vieux un peu gâteux pas loin, que je vois de temps en temps s'occuper de son jardin, je n'ai pas envie de les connaitre à fond, certes, ils ont une famille probablement. Mais j'ai envie de de les faire sourire pour la nouvelle année, et  je veux voir mon quartier changer et se parler.
10. enfin, nous allons déposer à la Mairie un petit mot et un petit cadeau pour notre Maire. Et ce n'et pas parce que je vote pour lui, pas par soutien politique ou basse flatterie. Mais simplement parce que l'engagement en politique, contrairement à ce que l'on dit, c'est difficile et ingrat. Et que les maires, en particulier, eh bien ils sont en première ligne pour gérer les difficultés : les écoles primaires, les aménagements de la ville, le suivi des personnes âgées isolées, les cas sociaux en grande difficulté, les mariages, les décès, le développement de l'économie et du commerce... ils sont sur tous les fronts les maires, et (surtout en période de crise) ils se font souvent copieusement insulter... et rarement remercier. Alors on mettra quelques truffes et un petit mot de notre famille pour dire simplement "merci d'avoir choisi de donner votre temps à notre ville. A l'occasion on viendra peut êre vous voir pour râler, ou pour demander. Mais on sait que vous bossez. ET en cette période de fête, eh bien on veut simplement vous remercier". ET il aura lui aussi peut être un petit sourire pour ca pour la nouvelle année.

Voila. C'est bête, peut être, 

et oui, je vous l'accorde, ca ne libérera pas le Tibet.

Mais vous voyez, un sourire, un mot gentil, ca peut changer une vie. je le sais.

Moi en 2010, j'ai frolé le désespoir, et c'est un regard gris dans une ambulance qui m'a donné le courage de traverser le pire en me disant que quelqu'un me voyait, et que j'existais. alors que dans ma vie tout était difficulté.

Et vous, pour votre voisine de pallier, vous faites quoi en cette fin d'année ???

Décidé d'arrêter les ... "si seulement j'avais"

Ma toune m'a quitté. Mousse, ma vieille, ma grande fidèle m'a lâchée lundi, rattrapée (à plus de 15 ans) par un lymphome foudroyant. Elle s'est endormie dans mes bras, chez le vétérinaire, débarrassée enfin de ses terribles attaques de douleurs commencées pendant le week end.

J'étais en paix avec ma décision, et tout est dans l'ordre des choses, je le sais bien.

Et pourtant, mardi, j'ai passé une terrible tourmente. Certes il y avait le chagrin, et  je m'y attendais (et il est toujours là d'ailleurs, 15 ans côte à côte ne s'effacent pas d'un trait de plume). Mais il y avait autre chose de plus violent, de plus déstabilisant, qui m'a interrogée jusqu'à ce que je comprenne...

J'étais en pleine crise de "si seulement j'avais"

• si seulement j'avais vu avant
• si seulement je l'avais nourrie autrement
• si seulement je l'avais plutôt fait endormir à la maison
• si seulement ...

Bref, je me repassais sans arrêt le film de ce qui s'était passé en me disant que j'aurais pu faire mieux. Autrement. Parfaitement même.

Ne croyez pas que vous repasser le film de votre dernier match personnel raté en analysant chacune de vos erreurs vous servent (à moins que vous ne soyez Tsonga face à Federer cette nuit, ce que je ne vous souhaite pas) ! Je vous disais dans mon dernier post ma découverte géniale : le sucre ne guérit pas l'angoisse, il la provoque. Eh bien, de la même manière, j'ai compris récemment un principe simple !

Revenir en arrière pour se repasser en boucle ses erreurs ne rend pas meilleur,
cela empêche simplement de mettre son énergie au service du futur !

Je croyais que remacher ses erreurs permettait de les comprendre pour ne pas les reproduire. J'avais tort. Remâcher ses erreurs nourrit le manque de confiance en soi, développe accessoirement aussi le jugement sur les autres, et enfin assèche l'énergie d'avancer. Remâcher ses erreurs est profondément stérile, comme replanter indéfiniment dans une terre sèche une graine pas germée (même le moins jardinier d'entre vous, chers lecteurs, voit j'imagine le côté inutile du geste. enfin j'aime à le croire).

L'énergie mentale est limitée, ne serait ce que par le temps conscient dont nous disposons chaque jour. Tout le temps passé à revenir sur ce qui a été fait (y compris les vraies erreurs, les vraies maladresses, les vraies méchancetés, nous avons tous des squelettes dans le placard, inévitablement) est du temps perdu . Un temps précieux qui devrait être mis à profit pour faire mieux, pour construire, et pourquoi pas même, pour réparer.

Alors arrêtez les flash backs, asséchez les regrets,
et mettez votre esprit non plus à la merci d'hier, mais au service de demain.

Et pensez zen !

Et si la véritable épidémie du siècle, c'était... le sucre !

 Vous avez tous remarqué la grosse dégonflade du dragon H1N1 que l'on nous a agité sous le nez cet hiver. Je ne participe pas à la curée contre Roselyne Bachelot quand au nombre de vaccins commandés... qu'aurait on dit si l'épidémie s'était révélée dangereuse et que l'on ait manqué de vaccins, nous obligeant à choisir "Qui" allait avoir droit à la survie ? Mais maintenant que nous sommes sorties de cette préoccupation collective, je me dis qu'il serait temps que nous réfléchissions sérieusement à notre santé.

Et j'ai à ce sujet à vous raconter mon expérience personnelle avec ... le sucre.

Je suis comme beaucoup d'entre vous : j'ai grandi entre barre chocolatée et biscuits consolateurs, j'ai traversé mes études en mangeant des kilos de machins plus ou moins colorés, plus ou moins chimiques, mais toujours sucrés, et j'ai survécu à une bonne partie de ma vie professionnelle grâce au chocolat noir que je planquais artistement sous mes dossiers suspendus dans mon tiroir de bureau (il y avait aussi du mauvais chocolat dans un tiroir apparent, mais c'était un leurre pour les visiteurs et les voleurs ... ben oui, le chocolat, ça me retire tout sens du partage !).

Comme beaucoup d'entre vous aussi,  j'étais capable de faire le lien assez évident entre "contrariété-chagrin-envie de tuer mon boss ou le voisin" et mon envie de sucré.

Enfin, je croyais.

Car à la suite d'une longue discussion avec un thérapeute un peu avant Noël, qui a pris le temps de reprendre avec moi toutes mes idées et toutes mes habitudes sur le sucré, je me suis lancée depuis deux mois dans une aventure nouvelle et tout à fait palpitante : apprendre à vivre sans sucre industriel-béquille.

Et je suis en train d'arriver à des conclusions tout à fait époustouflantes, même pour moi (qui me jugeais, en toute modestie, assez sensibilisée déjà au sujet).

Il y a deux mois, j'ai pris les engagements suivants  avec moi- même:

• arrêter le sucré type biscuit au chocolat, barre (y compris aux céréales mais en fait bourrées de sucres) , et même biscuits plus anodins type speculoos ou palmier.
• faire mon pain (et non, je n'ai pas de machine ! croyez vous que l'humanité a eu besoin de machine depuis 3000 ans ? vous allez chez Lidl, vous achetez leur farine a pain qui comprend même la levure, vous battez 4 mn au mélangeur classique, vous laissez reposer avant de cuire dans votre four normal  et ... bingo vous avez un pain parfait !) afin de ne pas recourir aux pains industriels bourrés d'ajouts (et désolée de le dire, mais je comprends même le pain de mes boulangers locaux dans l'industriel : il sèche beaucoup plus vite et me cale beaucoup moins que le pain que je fais).
• ne prendre un dessert que le midi, jamais le soir, pour ne pas enclencher la machine à avoir envie de sucre avant de me coucher (oui, il m'arrivait de me tasser une demi plaque de chocolat la nuit en mettant ça sur le compte de l'angoisse de ma vie)
• et surtout, surtout, lorsque je me sens une envie de manger, me poser systématiquement cette question :"ai je vraiment faim, ou suis je en train de réclamer du sucre pour calmer mon angoisse ?" Pour répondre à cette question (et les deux mois passés me prouvent que la réponse est beaucoup, beaucoup moins évidente que je ne le pensais) je m'astreins à ceci : je vais me couper un bout de pain avec un bout de fromage salé. Si j'ai faim, cette perspective me satisfait. Si j'ai seulement envie de sucre pour compenser l'angoisse, le pain-fromage me rebute. Et j'ai pris l'habitude de ne pas céder , à ce moment là, à mon envie de sucre, mais je pose simplement sur le papier les quelques trucs qui génèrent du stress en moi à ce moment-là, question de faire face au moins au vrai problème, et d'avoir une chance de le résoudre.

Qu'ai je découvert après deux mois de ce qui n'est pas un régime, mais une simple prise de conscience de mon rapport à la nourriture :

• tout d'abord,  je me sens mieux dans mon corps, et que notamment mes douleurs d'estomac que j'associais au stress se sont calmées... ce n'était pas le stress le problème, mais le sucre que j'absorbais pour le gérer !
• ensuite, je n'ai plus les monstrueux coups de barre qui chez moi pouvaient aller jusqu'au malaise, et que je soignais (bien sûr) avec une barre sucrée. Aujourd'hui je prends en petit déjeuner mon pain (plein d'amour, en plus, quand il est fait maison !) avec du beurre et un poil de confiture maison avec pour le goût, je tiens jusqu'à une heure de l'après midi sans malaise. A mon époque pain industriel et grosse platrée de confiture, je tombais raide à 11 heures !
• enfin, et plus fort encore,  j'ai moins de crises d'angoisse. Car le sucre est une fausse solution à l'angoisse : il donne l'impression de la calmer sur le coup, mais en fait, lorsqu'il disparait, il génère un phénomène d'angoisse encore plus fort.

J'en ai eu la preuve tangible la semaine dernière : mauvais temps aidant, nous avons décidé avec Noé de faire la cuisine le samedi, et nous avons fait notamment une délicieuse flognarde aux framboises (bon, ne me regardez pas comme ça, il semblerait que flognarde soit un terme suisse, car ici tout le monde fait une tête étrange quand j'évoque ce dessert. En gros c'est un clafoutis !). Entre le fait que c'était délicieux, qu'il faisait un temps de porc, et que l'on s'est installé devant un feu avec un thé et le clafoutis très tentant... je me suis tassé en une heure près de la moitié du plat, avec grand bonheur.Trois heures plus tard, je me suis retrouvée dans une crise d'angoisse phénoménale (du genre, reprenons notre vie de A à Z et listons vaillament . tout ce qui va mal . tout ce qui a été mal . tout ce qui pourrait aller encore plus mal. Et plongeons dans une spirale de désespoir parfait. Vous voyez le genre).

C'est lorsque m'est venue une subite envie d'aller attaquer la fin du plat dans la cuisine que j'ai compris que j'étais en pleine crise de manque de sucre.

LE SUCRE NE CALME PAS LES ANGOISSES, IL LES GENERE !

Voila ma grande découverte (pardon à tous ceux qui l'ont compris depuis longtemps et me l'ont seriné gentiment. il me fallait un déclic personnel pour le comprendre!)

Alors , si vous aussi, vous vous"autorisez un peu de chocolat" (juste un carré, enfin , une ligne, enfin, la plaque... mais bon, seulement pour cette fois... ), si vous aussi vous turbinez au biscuit d'enfance qui console, ou pire, au substitut de repas qui s'affirme régime mais qui en fait, par son goût sucré, réveille les envies chez vous.. arrêtez tout !!

Et il n'est même pas necessaire de "se priver" , simplement de réserver le sucré à la fin du repas à midi, en quantité raisonnable, puis d'être lucide sur les mécanismes de manque de sucre pour les déjouer...

Je vous garantis que vous allez faire la différence, et votre entourage aussi !
Finies les crises de manques, la déprime ou l'agressivité subite ! Le sucre ne joue plus avec vos nerfs , et du coup vous ne jouez plus avec ceux de vos conjoints, enfants, collègues. Une vraie libération, je vous l'assure...

Il me reste à trouver le remède magique pour ces quelques jours du mois que Albert Cohen appelle joliment les "jours du Dragon" où pour le coup, ce sont les hormones qui jouent avec mes nerfs... dès que j'ai trouvé, je vous fais signe !

En attendant, sucrez zen !

7 trucs pour booster votre mémoire (qu'elle soit vive, ou pas !)

Oui, oui, je sais : j'ai disparu longtemps. la rançon du succès !!  J'ai du travail par dessus les oreilles et en prime (mais ne le répétez pas, c'est confidentiel) je suis amoureuse. Tout ceci n'est pas propice à l'écriture solitaire et calme dans mon cher blog. Mais voila, lecteurs, vous me manquez, je l'avoue. Et je profite d'un post américain de lifehacker (excellente ressource de productivité personnelle) pour vous offrir ces 7 trucs utiles pour booster votre mémoire.

Car même si vous êtes un adepte de la liste, du mémo, du post it et autres rappels automatiques, il arrive que vous ayez à utiliser simplement votre brave cerveau, tout ante diluvien qu'il soit. Voici donc une série de trucs super utiles pour venir en aide à ce qui est, finalement, votre meilleur organiser personnel, votre brave cerveau : 

7. Faites la sieste pour améliorer votre capacité à mémoriser

Non, je n'ai rien inventé, c'est bien dans le billet que je suis en train d'adapter, et j'avoue qeu ce paragraphe me met en joie. Je suis une adepte (souvent frustrée, il faut bien le dire ) de la sieste. Pouvoir dire que je suis en train d'améliorer ma mémoire me donne enfin l'argument massue pour m'éclipser discrètement le dimanche et aller piquer un petit roupillon divin. Il apparait (et c'est le très sérieux journal Nature Neuroscience qui le dit. rappelez moi de renouveler mon abonnement !) que fermer les yeux et plonger dans un doux petit dodo permet de diminuer les interférences - et notamment la résistance du cerveau à apprendre des choses nouvelles - et aide à mémoriser. Il est recommandé de pratiquer des siestes de 90 minutes pour améliorer l'apprentissage (décidément, j'aime ce magazine. rappelez moi de m'abonner pour deux ans...) mais quelque soit la durée de la sieste, elle aide à fixer les connaissances.

6.Réveillez votre capacité à apprendre grâce à des "distractions stratégiques"

L'idée n'est pas exactement de quitter votre PC pour aller vous jeter sur votre wii, mais de savoir passer dun sujet d'apprentissage à un autre, légèrement différent, puis revenir à votre premier sujet. Il semble que cette gymnastique encourage le cerveau à se concentrer sur le premier sujet. la distraction momentanée permet également de diminuer le stress (moins que la sieste, note de la bloggeuse) et permet une meilleure concentration.

5. Visualisez vos pense bêtes avec la technique du Palais

Que ce soit votre chez nous, notre bureau, ou un autre lieu, nous avons tous en tête un lieu familier que nous pouvons parcourir et visualiser mentalement. Utilisez cet espace mental en un organisateur de liste grâce à la technique du "palais". Vous associez simplement les éléments que vous voulez mémoriser avec les objets que vous rencontrer quand vous parcourez ce lieu. Exemple votre liste de courses :lait-porte d'entrée ; papier à lettre - paillasson ; serviette - table etc... Pour vous souvenir ensuite de votre liste, il vous suffit de revisiter le lieu mentalement et de retrouver les associations que vous y avez faites.

4. Dressez une carte des noms

Vous voulez avoir une chance de vous souvenir, dans une réunion dont vous ne connaissez pas les participants, des noms et fonctions de chacun ? Dessinez une carte des présents, comme un relevé topographique. et associez au nom de chacun quelques caractéristiaues déterminantes (Philippe, lunettes, cheveux gris etc...) . Notez ensuite les citations importantes de chacun : vous mémoriserez bien mieux qui a dit quoi... et vous aurez une chance de les reconnaitre au prochain meeting !

3. Faites vous des penses bêtes visuellement frappants !

Vous allez sortir et vous sentez bien que vous allez oublier de poster votre lettre, ou d'acheter le lait ? Visualisez un facteur en lait. ou une lettre que vous postez dans une grande bouteille de lait. Le tout est de créer une image frappante que votre cerveau ne pourra pas oublier facilement.

2. N'oubliez plus jamais vos mots de passe informatiques

L'idée n'est pas d'utiliser le même mot de passe pour tous les sites, ce n'est pas prudent. L'idée n'est pas non plus de les noter tous sur un post it collé à votre écran, là c'est au dela de l'imprudence. L'idée est d'arriver à caler un bon système de création de mot de passe, plutot qu'une myriade de déclinaison que vous oublierez au fur et à mesure.Choisissez une base pour vos mots de passe, par exemple une version abrégée ou l'acronyme d'une chanson que vous aimez. Puis créez un système pour l'adapter à chaque site concerné : utilisez les 3 premières lettres du nom du site, ou les 4 premières consonnes, ou les 2 premières voyelles... et voila, même en ayant oublié vous pourrez reconstituer facilement votre mot de passe. Fini le clic sur "mot de passe oublié" !

1. Mémorisez les noms grâce à la répétition

Difficile de pratiquer le célèbre "réseautage" (quel horrible mot, entre nous...) quand vous oubliez le nom de ceux que l'on vous présente dans la seconde qui suit... Le truc ? répéter le nom de la personne autant que possible dès que l'on vous l'a présentée : Genre "Je suis ravie, Dominique, de vous rencontrer . Ainsi Dominique vous travaillez dans l'anthropologie. Mais dites moi, Dominique, vous voulez peut être boire quelque chose ?"...Vous pouvez aussi leur apposer une étiquette sur le front portant leur nom. Ou chercher un moyen mémo technique ... Personnellement je reste désespérément handicapée sur le sujet, je ne me sens que moyennement armée pour vous expliquer ce qui marche... chez moi, rien !
Voila, si je voulais finir bêtement je vous dirais que j'ai totalement oublié pourquoi j'ai écrit ce post... mais ce serait mentir. J'ai écrit ce petit billet sur la mémoire pour prouver (à vous, ou à moi ?) que je n'oublie pas ce blog...

Alors souvenez vous Zen !

Il va (peut être ) faire chaud : 10 idées pour survivre... ou même en profiter !

Bon, ce post fait preuve d'un optimisme risible quand on regarde par la fenêtre (en tout cas en région parisienne) : nous sommes mi juin et il fait un temps de mars, merci. Cela dit, il va bien finir par faire chaud, au moins quelques journées, pendant cet été 2008... et la météo ayant un sens de l'humour bien à elle, nous allons peut être même traverser à nouveau quelques jours, ou semaines, de canicule.

En prévision de ces journées où ( je me connais) je serais beaucoup trop ramollie pour pouvoir faire un post digne de ce nom, je vous propose de vous donner tout de suite une série d'idées pour profiter ... ou en tout cas survivre, en cas de fortes chaleurs...

L'avantage d'y penser maintenant, c'est que vous pourrez éventuellement vous procurer les quelques accessoires nécessaires pour réaliser les idées ci dessous avant la ruée, et l'inévitable rupture de stock...

1. vérifiez la météo le soir au coucher, et adaptez votre attitude le lendemain matin : si la chaleur est annoncée,laissez vos volets fermés toute la journée pour éviter que la chaleur ne s'installe. C'est le vrai secret pour garder une maison vivable en été !
2. Si la chaleur s'est installée chez vous, laissez les fenetre ouvertes pendant la nuit en laissant des voilages (genre des voilages fins pas cher du marché près de chez vous) trempés dans l'eau posé sur vos fenêtres entrebaillées. Les voilages humides rafraichissent un peu l'air et limitent l'entrée des insectes.
3. décalez vos horaires et votre organisation de vie pour profiter des heures plus fraiches :
   au lieu de diner à 20H00, décalez vous à 21, voire même 22h, à l'espagnole. Mettez vous sur votre coin de balcon, votre terrasse, ou simplement devant votre fenêtr, allumez une bougie à la citronnelle pour éviter le tête à tête romantique avec les moustiques, et profitez de la baisse de température. Servez des plats rafraichissants : salades mélangées (dans des saladiers mis au frigidaire le matin, tout sera froid !), des sandwichs simples, des tranches pastèque, de melon, des salades à la grecque, des fruits d'été. Un simple ventilateur placé à proximité de la table permettra de créer le petit courant d'air pour parfaire votre bonheur...
4. plongez dans la piscine de bébé : enfin, les pieds en tout cas. Si vous avez un bébé, piquez lui sa piscine. Vous n'en avez pas ? pas de raison de vous priver, offrez vous une petite piscine gonflable (dans votre supermarché favori ou sur internet, pour un investissement franchement raisonnable) . Au retour du boulot, ou au plus fort de la chaleur, rajoutez quelques glaçons éventuellement dans l'eau qui doit être restée fraiche (évitez de la laisser en plein soleil !) et prenez un délicieux bain de pieds, de genoux... et pourquoi pas de tout ce qui tient dedans ! En plus si vous choisissez bien votre balcon sera ravissant, décoré par des Némos en plastique fluo

1. trempez un foulard dans de l'eau froide et ... portez le : pour travailler dans le jardin, pour faire un coup de ménage, ou simplement quand vous vous posez sur une chaise sur votre terrasse. tout simple, pas excellent pour le brushing à la Amy Winehouse, mais efficace.
2. faites de ballons d'eau (avec des ballons de baudruche ou... des préservatifs de couleur !) et faites une bataille de ballons d'eau en famille (le jardin est recommandé pour cet idée, le salon moins...)
3. mettez des petites bouteilles d'eau (de source suffit) au congélateur : dans la journée, elles fondront doucement dans votre voiture, votre sac, pour vous fournir de l'eau toujours fraiche. Roulées contre votre peau (intérieur des poignets, des coudes, nuque) elles vous donneront le petit coup de frais qui remet en forme... et peut même éviter le malaise (je parle en connaissance de cause, la chaleur me fait m'évanouir facilement !)
4. mettez des raisins (blancs ou noirs à votre goût, mais sans pépin) au congélateur : ils font de véritables bonbons glacés, délicieux et nettement moins caloriques que les glaces et sorbets. Les enfants adorent, les grands aussi.
   
   
5. laissez les enfants jouer avec les arroseurs de jardin : leurs hurlements de joie sont un des vrais cadeaux de ces jours de chaleur...
6. laissez votre baignoire pleine d'eau en permanence, et prenez - ou donnez- des bains frais dès que le besoin s'en fait sentir. Les petits, les seniors sont particulièrement sensibles à la déshydratation, un bain régulier et une boisson fraiche (de l'eau, de l'eau ... tout bêtement) éviteront bien des dégâts.

Voila, avec tout ça, vous êtes parés pour la canicule... qui ne viendra peut être pas. Ce n'est pas grave, ce brave post pourra se recycler chaque année au mois de juin, c'est toujours utile !

et en attendant, fondez zen !

Pour une belle rencontre d'été, il n'y a pas que les boites de nuit et les plages...

Juste un petit post pour signaler que si vous voulez commencer cet été une belle histoire d'amour qui dure, j'ai une solution simple... et beaucoup moins risquée que le beau brun que vous regardez du coin de l'oeil au restau, ou la petite blonde que vous croisez le matin à l'arrêt de bus.

L'association qui m'a trouvé Nela, ma petite chienne dernièrement arrivée, et qui fait un travail formidable sur des cas d'urgence, a plein de chiens qui peuvent remonter d'Espagne (ils ont des correspondances avec des refuges surchargés là-bas) pour le 5 juillet. Hélas ensuite les refuges verront arriver les abandonnés de l'été, il leur faut donc faire de la place vite...

Je ne garantis pas que votre chien vous emmène un jour en lune de miel aux Barbades, ou qu'il vous couvre d'or et de lumière, ni même d'ailleurs qu'il vous serve le café au lit le matin (mais entre nous, aucun de mes ex ne l'a fait non plus)

Mais je vous garantit bien d'autres bonheurs quotidiens.

Alors si vous hésitez encore sur le chemin de l'adoption, faites un détour par :

www.alertesos.com

Et en attendant, adressez lui à la parole, à ce beau brun ou à cette petite blonde... on n'a qu'une vie ; et tiens, racontez lui que vous allez adopter un chien malheureux, c'est un excellent sujet de conversation !!

Adoptons zen !

Recyclez tout... même les animaux !

J'imagine d'ici votre air perplexe devant ce titre obscur. Certains d'entre vous auront peut être regardé leurs chaussures de cuir pleine fleur et se seront dits qu'ils le font déjà. Ce n'est pas exactement ce à quoi je pense...

Non je pense plutôt au moment où vous envisagez de faire entrer un animal dans votre vie : à poil ou à plume, canin ou félin, il arrive parfois dans la vie un moment où l'envie de partager le quotidien avec un être incapable de vous faire des scènes de ménage ou de claquer le budget familial en achats compulsifs devient irrésistible. Vous regardez les chiens dans la rue avec concupiscence, vous avez la larme à l'oeil devant les chats flous du calendrier des postes, vous croisez le regard d'un perroquet au zoo et vous vous dites que vous ne vous en remettrez jamais... tous les chemins sont possibles, mais l'aboutissement est l'arrivée proche d'un animal chez vous.

Et c'est là que je dis : pensez recyclage...

Bien sur vous pouvez envisager d'aller acheter votre futur compagnon dans une boutique ad hoc , comme on choisirait le sac à main de l'été prochain. Les bouilles sont craquantes, les vendeurs payés à la commission... et les tarifs assez prohibitifs. Oubliez ! j'ai passé des années avec un chien perclus de problèmes de santé dûs à sa provenance douteuse (probablement un de ces élevages industriels des pays de l'est qui génère des chiens abimés parce que produits en rafale par des chiennes exténuées) et je peux vous dire par vécu que ce n'est pas un bon plan, malgré tous les discours rassurants des vendeurs. C'est cher payé un sacré risque... et c'est accessoirement nourrir un système pas très sain.
Vous pouvez aussi vous mettre en chasse de l'élevage de référence, réserver à l'avance votre futur compagnon sur une portée soigneusement sélectionnées. En soi , je n'ai rien à redire à ce parti pris. Les animaux sont sains, vous aurez en général un beau spécimen conforme au standard, c'est ... une belle aventure en soi.

Mais vous pouvez aussi recycler un de ces animaux que la folie des hommes, ou plus simplement leur malheur, laisse sur le carreau. Oui vous savez, ce qu'on nomme pudiquement un animal abandonné, et qui est parfois aussi un animal retiré à ses maitres pour mauvais traitements (inimaginables, parfois... jusqu'où va se nicher le besoin de faire du mal de certains, ça laisse perplexe). N'achetez pas neuf, prenez un de ceux qui attendent désespérément une famille dans leur lieu d'accueil.

Quelques arguments pour procéder au recyclage de nos animaux de compagnie

• vous avez peur de prendre un chiot qui pendant 5 à 6 mois va baptiser consciencieusement vos moquettes pur laine et oublier systématiquement les journaux posés là pour ça ? vous pourrez trouver des animaux de un à deux ans en refuge ; trop jeunes pour être totalement traumatisés (et de toute façon les gens qui travaillent en refuge sont très vigilants sur ça et sauront vous guider) mais déjà propres. Votre moquette vous le rendra, vos nerfs fragiles aussi !
• vous n'aimez pas vous fondre dans la masse et l'idée d'avoir le 14ème golden retriever parfait de votre quartier vous déprime vaguement ? dans les refuges vous trouverez des OVNI (objets velus non identifiés) absolument incroyables, et totalement uniques. Vous avez la chance de pouvoir créer votre propre race, un privilège dans ce monde de production de masse. Personnellement j'ai toujours un Berger de Belleville (étrange labrador bonsai, aux pattes torses, récupérée en catastrophe il y a une quinzaine d'années dans un squat à Belleville où elle mourrait de faim) qui m'a permis quelques conversations impromptues tout à fait plaisantes (et je signale ici, à toute fins utiles, que le chien est un EXCELLENT outil de drague, permettant la conversation impromptue sans angoisse. Il fut une époque où, étudiant, je "louais" mon premier chien, un chow chow, à mes amis pour aller draguer aux terrasses près du Luxembourg. Le chien a un taux de retour séduction à faire pâlir les meilleurs pro du marketing direct)
• vous voulez que votre animal ait vraiment une relation privilégiée avec vous ? quand un animal est passé par la case abandon, disparition de son maître ou autre, il sait la valeur de l'amour que vous lui donnez, et il a conscience de sa chance. Et même si c'est un cliché éculé, c'est vrai qu'il vous voue une affection sans borne. Eux comme nous, finalement, ne savent la vraie valeur des choses que quand ils les ont perdues une fois...
• vous trouvez éventuellement que mettre 2000 euros dans un chien ou 1000 dans un chat est dingue ? en soi, c'est compréhensible de la part des bons éleveurs : ils ont peu de portées chaque année, et en revanche ils ont autant de charges que n'importe quel professionnel, pas d'autres moyens donc de joindre les deux bouts que de pratiquer ce genre de tarif. Mais vous pouvez considérer néanmoins que c'est beaucoup à payer pour un animal... ou tout simplement ne pas avoir les moyens. En refuge, vous payerez une somme qui , si elle n'est pas totalement symbolique , reste néanmoins très accessible : un chien, c'est 150 à 200 euros, selon son âge et s'il a fallu stériliser etc.. Les chats c'est moins cher, et pour les furets et autres NAC (nouveaux animaux de compagnie) renseignez vous, mais c'est sans commune mesure avec le prix en animalerie (et je le répète, au delà du cochon d'inde, n'achetez pas en animalerie !)
• vous avez une idée super précise de ce que vous voulez ? un chat blanc avec une tache noire sur l'oeil, un furet qui joue aux échecs, un chien qui court aussi bien que vous le dimanche matin en forêt : vous trouverez forcément votre bonheur dans tous les animaux disponibles. Le vôtre existe déjà quelque part, et il suffit de quelques clics pour le trouver. Au delà des photos sur les sites d'adoption, vous trouverez des descriptifs qui vous donnent en général des idées des caractères, des capacités des animaux proposés. C'est bien plus qu'un magasin ne peut faire avec ses animaux qui se succèdent en vitrines anonymes ! A vous, le baroudeur qui fera du cross en forêt avec plaisir, ou le gros chat calin qui passe ses journées à ronronner béatement sur vos genoux ! Ils ont été testés et approuvés avant !
• vous voulez vous faire doublement plaisir ? je me souviens d'une interview d'un directeur général d'une grande boite de VPC (redoutait il ou avait il deux copains suisses, je ne sais plus) qui disait que l'achat par correspondance c'était deux fois plus de plaisir que l'achat classique : on avait le plaisir de l'achat lors du passage de la commande, et le plaisir au moment de la réception (notion de plaisir sur laquelle ils jouent en ajoutant le cadeau qui donne au tout un côté magique). Eh bien, une adoption c'est deux fois du plaisir aussi ! D'abord parce que vous avez le compagnon que vous cherchiez (ou peut être d'ailleurs, celui que vous ne cherchiez pas... tout est possible !). Ensuite parce que vous savez que par votre geste, mine de rien, il y a un tout petit peu moins de souffrance dans le monde. Chacun sa petite pierre minuscule, ça finit par faire une jolie montagne de bien, et c'est toujours ça de bon sur cette planète un peu folle. Donc vous êtes non seulement accompagné, mais en plus en paix (voire même en fierté) avec vous même. C'est le double effet Adoption !

Toujours pas convaincu ? c'est peut-être simplement que vous n'avez pas envie d'animal, auquel cas je vous admire d'être allé aussi loin dans la lecture de ce post ! mais si vous en voulez un et hésitez encore, laissez moi lever une dernière appréhension : il y a encore 10 ans, adopter c'était forcément passer par un refuge un samedi, traverser des rangées de cages tristes, et sortir de là le coeur à l'envers d'avoir choisi un animal et d'avoir laissé tous les autres. La visite d'un refuge est sans doute une des choses les plus insupportables pour un ami des animaux (bon d'accord, après il y a l'abattoir, mais là on est franchement hors jeu ).

Désormais avec internet, vous pouvez faire tranquillement votre tri, étudier, réfléchir, voir tous les animaux de la race qui vous intéresse proches de chez vous (ou non), avoir des photos, des descriptifs de caractère. Bref, vous pouvez le faire sans vous sentir pris en otage du malheur animal. Quand vous avez trouvé un animal qui vous plait, vous prenez contact avec le refuge ou l'association qui s'en occupe, et vous mettez en route votre adoption tranquillement. Adopter est aujourd'hui un processus bien moins difficile que vous ne l'imaginez !

Et hélas les candidats ne manquent pas... enfin , pas encore. Car ému par ce post lyrique, je sais que vous allez vous précipiter maintenant sur le site de la SPA , de SOS toutou, ou de l'adoption.com (ou un des cent autres sites, animés avec passion par des volontaires courageux, qui tentent de trouver de nouveaux maîtres à leurs animaux) pour trouver le compagnon dont vous avez toujours rêvé sans oser vous l'avouer. Et le nombre de candidats va donc drastiquement baisser dans les semaines à venir !

(on peut toujours rêver !)

En attendant, la petite chienne en vignette au haut de cette article nous arriver ici courant mai. Elle quitte un refuge surpeuplé du sud pour nous rejoindre, grâce à l'association alerte sos , venant grossir la tribu "en toute sérénité" (encore qu'elle ne soit pas bien grosse, la puce en question). Une petite pierre de plus , un tout petit bout de souffrance en moins.

Soyez Zen !

Manger bio, ce n'est pas forcément triste !

Comme vous pourrez le constater en allant voir ce petit spot de promotion pour la nourriture bio.  Deux minutes de pur bonheur, même si vous êtes plutôt Star Wars que doigts de pied nus dans les sandales tressées ...

http://bio.pronatura.com/

Amusez vous bien et... que la ferme soit avec vous !

Planifiez vos repas... moins de stress, et moins de dépenses sur des budgets bien malmenés!

Pas de doute, les temps sont durs ! vous avez vu votre ticket de caisse à la sortie de votre supermarché favori ? oui, vous l'avez vu, et vous n'êtes pas seul ! la page la plus consultée sur ce blog c'est celle sur "comment bien faire ses courses" et la suivante "comment établir son budget"... Nous en sommes tous là !

alors on peut se plaindre (ma pov dame, c'était pas comme ça avant). On peut déprimer (quoique ça coûte cher aussi, avec la franchise médicale). On peut jouer au loto...

Ou on peut le prendre comme une chance. OUI ! une chance de dépenser plus intelligemment, de moins gaspiller sur une planète où la nourriture, l'énergie, l'eau sont rares... ce que nous avions oublié.

Alors positivons, et adaptons nous. Il y a des gestes simples pour dépenser moins, ou mieux, pour ses courses alimentaires. La première étape, c'est de faire une liste de courses, et donc de planifier ses repas.

Inspirée par l'exemple de ma maman (oui, bonjour maman!) et aidée du blog américain Unclutterer, j'ai le plaisir de vous offrir un magnifique modèle de planification de repas, en version excel, que vous pouvez récupérer et utiliser chez vous facilement. Comment ça marche ? hum, vous allez voir, c'est ... simple !!

Vous traversez sans doute régulièrement ces crises de doutes existentiels .. KESKON MANGE ? TAPAFAIM TOI ?

Et là s'ensuit ouverture de porte de frigidaire, de congélo, de placard, cogitation accélérée, et conclusion.. dans le meilleur des cas, bricolage local, dans le pire des cas descente au petit chinois du coin, voire livraison de pizza. STOP ! arrêtez le gachis, et mettons de l'ordre dans tout cela.

Une fois par semaine, lorsque vous avez 10 minutes de calme devant vous, prenez un exemplaire du planificateur de repas (vous avez le droit d'y faire des dessins et des zgoui zgoui avant de le photocopier en nombre, ce sera plus sympa) et installez vous confortablement. Il est temps de réfléchir tranquillement à votre semaine à venir.

Barrez d'une croix tous les repas pris dehors.
Mettez le nombre de personnes prévu pour chaque repas restant à préparer.

Et remplissez les trous.

Je suggère un petit travail à faire une fois de temps, en plus, et qui aide bien pour cette étape "je remplis les trous". C'est l'établissement d'une liste de vos recettes favorites qui servent d'aide mémoire dans laquelle piocher. J'en ai une personnelle avec quelques rubriques : les gagnants de tous les jours (escalope de poulet purée, steack haché purée de carotte, pates sauce tomate etc... avec un enfant de 6 ans c'est la victoire assurée !) les originaux de tous les jours (la quiche aux légumes, la papillote de poissons , qui sont soit plus coûteux, soit plus difficiles à faire passer avec les enfants, soit plus longs à préparer ) les exceptionnels (pour les invitations) et les spécial été et spécial hiver ... de temps en temps je reprends ma liste, j'enlève ce que nous n'aimons plus et je rajoute des recettes glanées à droite à gauche. Ce petit aide mémoire m'évite la panne sèche devant les trous à combler dans le planning et m'aide à varier les choses .

Et une fois votre planning fait, détaillez votre liste de courses en fonction de ce qui est prévu.C'est cette logique qui m'évite (en général) de me retrouver avec une recette bien avancée et la découverte soudaine qu'il me manque le gingembre frais ou le pot de crème fraiche indispensable pour finir. VOus n'avez plus qu'à faire votre descente dans votre magasin favori, en prenant ce qu'il vous faut... pas plus, pas moins.

10 minutes de travail le dimanche matin, une heure de courses bien gérées, et une semaine de tranquillité. Magique non !

rester calme, 25 trucs qui aident !

Oui, parfois la vie ne va pas exactement comme on l'entend. Et garder son calme dans les situations les plus inattendues, les plus difficiles, ça aide. Dans la vie,  il y a les moines zen (j'admire) qui restent de marbre, et les autres (plutot ma catégorie) qui partent en étincelle... pas toujours utiles, et pas toujours agréables pour les autres. Comme je fais le pari que vous êtes plutot de la seconde catégorie (un analyse approfondie de mon lectorat m'a confirmé la part mineure de moines zen),  voici une liste pour vous ! 25 petites idées à picorer, pour garder celles qui vous conviennent dans votre boite à outil secrète ... afin de retrouver votre calme rapidement dans les moments "sans".

1. prendre une longue inspiration
2. ne rien faire pendant 5 minutes
3. faire une sieste
4. prendre une douche
5. écouter de la musique agréable et gaie
6. écouter des bruits naturels (la mer, les oiseaux)
7. faire de la musique
8. partager votre souci avec un ami positif (oui il y a des amis qu'on aime tout en sachant qu'il ne seront pas d'un grand secours dans certaines situations. choisissez bien votre interlocuteur ! ne demandez pas à votre meilleure amie, traumatisée par un divorce sanglant, de vous rassurer après une magnifique dispute avec The Homme par exemple)
9. vous demander "quelle action maintenant" et rester concentré sur cet unique pas
10. aller dans la nature (plage, forêt)
11. faire un tour à vélo (si vous êtes énervé pour cause de vélib en panne, cette option est à écarter)
12. parler d'autre chose
13. boire un grand verre d'eau (oui, d'eau!)
14. jouer avec vos enfants
15. aller manger avec quelqu'un qui n'a rien à voir avec votre problème
16. faire une série d'exercices physique, cracher votre feu dans un sport qui vous défoule
17. prendre une tasse de thé - ou de café, je ne suis pas sectaire- en respectant le calme et le rite approprié, savourer les saveurs et vous recentrer sur vos sensations
18. vous rappeler que "cette situation n'est pas aussi difficile que je le crois. bien des gens traversent en ce moment des situations bien plus difficiles que celle là"
19. être reconnaissant de ce que vous avez encore, si vous avez perdu quelque chose ou quelqu'un , au lieu de vous concentrer sur ce que vous n'avez pas... ou plus
20. réfléchir à ce que cette situation vous apprend, à ce qu'elle vous permettra d'éviter peut être plus tard comme erreur
21. nettoyer la litière du chat, ranger votre tiroir à lingerie, débarrasser quelques jouets cassés... ranger met de l'ordre dans la vie comme dans la tête
22. acheter du millet au serin, offrir du Shebix au chat, passer une heure en forêt avec le chien (au pire empruntez celui de vos voisins qui déprime en appartement) et vous souvenir de ce qu'est une joie simple
23. regarder la pluie tomber par la fenêtre, et penser que vous auriez pu être en train de chasser le mammouth dehors, en crapahutant dans la boue, il y a quelques milliers d'années
24. jardiner, même si c'est dans une balconnière de 25 cm de long : toucher la terre, planter la vie remet les choses en perspective. et regarder ensuite ses plantes grandir rassure sur la puissance de la vie.

et parce que vous êtes très sages, une vingt sixième idée en prime, toute simple

    26. souriez

ca parait simple... oui, je suis d'accord, ça aura l'air un peu grimaçant au début peut être; un peu forcé. Mais le sourire appelle le calme et la lumière, même dans les moments les plus durs. De même que la paix intérieure donne le sourire (clin d'oeil au bouddha) le sourire donne de la paix intérieure :c'est un aller-retour !!

Alors, souriez, et quoiqu'il arrive, soyez zen !

Petit avertissement au lecteur : comme pour tout auteur de conseils psychologique, développement personnel, amélioration de soi etc... il va de soi que je prêche de magnifiques principes que je n'applique pas avec autant de talent dans la vie que dans mes pages.. Que mes familiers, qui connaissent mes superbes énervements, arrêtent de rire à la lecture de ces lignes et réalisent bien que c'est parce que j'ai besoin de ces 25 (non, 26 !) trucs pour rester calme que je peux en parler avec autant d'assurance !!